Slow Cooker Butterhuhn

Slow Cooker Butterhuhn Dieses Crockpot Butter Chicken ist eines meiner indischen Lieblingsgerichte. Mein Freund hat dieses Gericht für meine Familie gemacht und wir waren Hals über Kopf! Ich glaube nicht, dass ich Butterhuhn hatte, das mir mehr gefallen hat. Es ist wunderbar, es morgens in den Slow Cooker zu stellen und nach Hause zu kommen, um den Duft warmer indischer Gewürze zu genießen … Ich liebe es! Mit Basmatireis und warmem Naan-Brot servieren.

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Rezeptzusammenfassung

Zubereitung: 15 Min. Kochen: 4 Std. 15 Min. Gesamt: 4 Std. 30 Min. Portionen: 6NährwertangabenNahaufnahme von Slow Cooker Butter Chicken über ReisAnzeige

Zutaten

Portion verringern 6 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 6 Portionen Die Zutatenliste spiegelt jetzt die angegebenen Portionen widerZutaten-Checkliste2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Pflanzenöl 4 große Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark 1 Esslöffel Currypaste 2 Teelöffel Currypulver 2 Teelöffel Tandoori Masala 1 Teelöffel Garam Masala 15 grüne Kardamomkapseln 1 (14 Unzen) Dose Kokosmilch 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt Salz nach Geschmack Fügen Sie alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an

Richtungen

Anleitung ChecklisteSchritt 1

Butter und Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Hähnchen, Zwiebel und Knoblauch unterrühren. Etwa 10 Minuten kochen und umrühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist. Tomatenmark, Currypaste, Currypulver, Tandoori Masala und Garam Masala einrühren, bis keine Tomatenmarkklumpen mehr übrig sind.Anzeige Schritt 2

Gießen Sie die Mischung in einen langsamen Kocher; Kardamomkapseln, Kokosmilch und Joghurt unterrühren. Mit Salz.Schritt 3

4 bis 6 Stunden auf hoher Stufe (oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe) garen, bis das Hähnchen zart ist und die Sauce auf die gewünschte Konsistenz reduziert ist. Kardamomkapseln vor dem Servieren entfernen und wegwerfen.Ich habe es gedruckt

Tipps

Stich eine Nadel mit Faden durch die Oberseite einer Kardamomschote. Fahren Sie mit allen Kardamomkapseln fort und binden Sie dann die Enden zu einem Knoten zusammen, sodass es wie ein Ring aussieht. Dies erleichtert das Entfernen der Schoten nach dem Kochen und verhindert, dass jemand beim Essen darauf beißt.

Nährwertangaben

Pro Portion: 480 Kalorien; Protein 30,6 g; Kohlenhydrate 17,2 g; Fett 33,3 g; Cholesterin 102,6 mg; Natrium 442 mg. Vollständige Ernährung

Schnellkochtopf Chili

An einem kalten, verschneiten Tag gibt es nichts Besseres als eine dampfend heiße Schüssel Chili. Noch besser ist es, es innerhalb von 35 Minuten von Anfang bis Ende fertig zu haben.

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Rezeptzusammenfassung

Vorbereitung: 10 Min. Kochen: 20 Min. Zusätzliche: 5 Min. Gesamt: 35 Min. Portionen: 6 Ergebnis: 6 PortionenNährwertanzeige

Zutaten

Portion verringern 6 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 6 Portionen Die Zutatenliste spiegelt jetzt die angegebenen Portionen widerZutaten-Checkliste1 Pfund Hackfleisch 2 Teelöffel Olivenöl 1 süße Zwiebel, gehackt 1 kleine grüne Paprika, fein gehackt 1 Jalapenopfeffer, entkernt und fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 (14,5 Unzen) Dosen dunkelrote Kidneybohnen, abgetropft und gespült 2 ( 14,5 Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft 3 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel dunkelbrauner Zucker 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver ¼ Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken oder nach Geschmack 2 Esslöffel Chilipulver 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel ― Teelöffel koscheres Salz oder nach Geschmack 2 Tassen Wasser Alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzufügen Sehen Sie sich Ihre Liste an

Richtungen

Anleitung ChecklisteSchritt 1

Legen Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze in den Schnellkochtopf; kochen, bis sie braun und krümelig sind, 8 bis 10 Minuten. Das Hackfleisch herausnehmen und das überschüssige Fett abtropfen lassen.Anzeige Schritt 2

Stellen Sie den offenen Schnellkochtopf bei mittlerer Hitze wieder auf den Herd, gießen Sie das Olivenöl hinein und rühren Sie die Zwiebel, die grüne Paprika und die Jalapeno-Pfeffer hinein. 3 bis 4 Minuten kochen und umrühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen und rühren Sie für etwa 30 weitere Sekunden. Geben Sie das Fleisch wieder in den Schnellkochtopf; Kidneybohnen, Tomatenwürfel, Tomatenmark, braunen Zucker, Kakaopulver, Paprikaflocken, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Wasser untermischen.Schritt 3

Verschließen Sie den Deckel, bringen Sie den Kocher auf Druck, reduzieren Sie die Hitze, um den Druck aufrechtzuerhalten, und kochen Sie 8 Minuten lang. Herd von der Hitze nehmen und den Druck von selbst reduzieren lassen, 5 bis 10 Minuten.Schritt 4

Wenn der Druck vollständig abgebaut ist, den Deckel entfernen, das Chili umrühren und servieren.Ich habe es gedruckt

Nährwertangaben

Pro Portion: 353 Kalorien; Protein 22,3 g; Kohlenhydrate 35,2 g; Fett 14,9 g; Cholesterin 46,4 mg; Natrium 789,5 mg. Vollständige Ernährung

Pozole in einem Slow Cooker

Einfaches, authentisches mexikanisches Pozole. Sie werden froh sein, dass Sie sich die Zeit genommen haben. Sie können das Schweinefleisch im Voraus zubereiten und einfrieren, um es aufzubewahren, bis Sie bereit sind, das Abendessen zuzubereiten. Mit gehackten weißen Zwiebeln, Koriander, zerkleinertem Kohl, Limettenschnitzen und Maistortillas oder Tostadas servieren.

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Rezeptzusammenfassung

Vorbereitung: 30 Min. Kochen: 8 Std. 25 Min. Gesamt: 8 Std. 55 Min. Portionen: 12 Ausbeute: 12 PortionenNährwertangabenAnzeige

Zutaten

Portion verringern 12 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 12 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederZutaten-Checkliste2 Pasilla-Chilischoten – Stängel, Samen und Adern entfernt 2 Ancho-Chilischoten – Stängel, Samen und Adern entfernt 2 Guajillo-Chilischoten – Stängel, Samen und Adern entfernt Wasser, um es zu bedecken 1 Teelöffel Kümmelsamen 2 Knoblauchzehen ½ weiße Zwiebel , gehackt 5 Roma-Tomaten, gehackt 1 (3 1/2) Pfund Schweineschulter, in mehrere große Stücke geschnitten Salz nach Geschmack 2 Lorbeerblätter 4 Tassen Hühnerbrühe 2 (15,5 Unzen) Dosen weißer Mais, gespült und abgetropft Alle Zutaten zum Einkaufen hinzufügen aufführen Sehen Sie sich Ihre Liste an

Richtungen

Anleitung ChecklisteSchritt 1

Den Kreuzkümmel in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten rösten, bis er duftet, wobei darauf zu achten ist, dass er nicht anbrennt. Die Pasilla-Chili-Paprika, Ancho-Chili-Paprika und Guajillo-Chili-Paprika in den Topf geben. Gießen Sie genug Wasser in den Topf, um die Paprika vollständig zu bedecken. Legen Sie die Knoblauchzehen, die Zwiebel und die Tomaten auf die Chilis. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang köcheln. Vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen. Gießen Sie die abgekühlte Mischung in einen Mixer; pürieren, bis es glatt ist.Anzeige Schritt 2

Legen Sie das Schweinefleisch in den Boden eines langsamen Kochers; großzügig mit Salz würzen. Die Lorbeerblätter in den Slow Cooker geben und die pürierte Chilipfeffermischung über das Schweinefleisch gießen.Schritt 3

8 bis 9 Stunden oder über Nacht auf Low garen. Möglichst viel Fett von der Oberfläche abschöpfen. Legen Sie das Schweinefleisch auf ein Schneidebrett oder eine Schüssel und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch wieder in den Slow Cooker und mischen Sie es mit der Sauce.Schritt 4

Kombinieren Sie das zerkleinerte Schweinefleisch mit Sauce, Hühnerbrühe und Maisbrei in einem großen Topf bei mittlerer Hitze; kochen, bis die Brühe heiß ist, 10 bis 15 Minuten. Heiß servieren.Ich habe es gedruckt

Nährwertangaben

Pro Portion: 240 Kalorien; Protein 15,4 g; Kohlenhydrate 13,6 g; Fett 13,6 g; Cholesterin 52,4 mg; Natrium 426,6 mg. Vollständige Ernährung

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